金蝶精斗云 今年是实施国家西部大开发战略的第十年，对中国乳业领军企业伊利来讲，十年间，实现了从一家名不见经传的小作坊向中国乳业巨头的华丽转身。今年前三季度，伊利集团实现主营业务收入192.22亿元，利润同比增长636.66%，创造了中国乳业又一新高度。报道《以品质领军》，由内蒙古台记者刘璐采制：
近日，家住呼和浩特的张女士发现，她每天购买的伊利250毫升装高钙牛奶上面，绿色的写意“世”字已经悄悄的取代了奥运五环。这意味着她每天喝的伊利牛奶又多了一个世博专供头衔。
今年5月25号，上海世博局正式宣布，伊利集团成为2010年上海世博会唯一一家乳制品专供企业。优良的品质使得伊利再一次站在世界的舞台。伊利集团董事长潘刚：相信通过这次新的自我超越，使整个行业向国家化的标准和规范迈进。
在去年三聚氰胺事件的影响下，中国乳业今年开始了“复苏竞赛”，伊利的优良表现则让业内同行刮目相看。一季度，伊利集团成为我国乳业第一集团军中唯一一家销售额和利润同时全面超越去年同期水平的企业，领衔乳业复苏。年中，集团主营业务收入达到122.17亿元，销售回暖步伐逐步加快。
进入8月，伊利集团中国最大的干法生产奶粉项目在天津滨海开工建设。12月8号，伊利集团董事长潘刚荣获“2009年度十大华人经济领袖”殊荣。伊利集团执行总裁张剑秋表示，这一切成绩荣誉的取得，除了提升产品品质外，伊利并无其他秘诀。
“各位来宾，你们现在看到的是……包括，各位能看到牛奶预处理的工艺……”走进伊利集团，参观的人们都有一个共同感受，从原奶消毒到生产，从奶品送检的117道指标，到出厂成品的GPS跟踪，伊利的生产过程完全透明。
伊利集团员工刘慧：消费者看到我们设备的先进性，看到整个生产过程，卫生环节也是标准非常高，就对我们的产品非常放心。
高品质的牛奶出自高品质的奶源。如何把控奶源关，伊利有三管！伊利集团执行总裁张剑秋：托管，就是由我们企业的人参与管理；直管，奶站收回企业，变成企业本身的一个管理单位，避免了两层皮的现象；监管，由企业派出相应的管理人员驻站进行24小时监管，这三种方式就是为了把控由分散饲养，再通过奶站进入到我们企业的奶源，更好的提升奶源地品质。
张剑秋透露，从5月25号伊利牵手上海世博会至今，伊利已经展开一轮新的产业革命——世博工程。为了进一步确保产品品质，伊利集团加大投入进行技术升级、提高检测标准、完善追溯链条，确保每件产品100%的安全健康。张剑秋：从产品到流通环节，形成了一个有追溯的质量监控体系。
与此同时，伊利集团在不断深化目前被认为最符合中国国情的奶源基地管理模式——“奶联社”。目前，伊利是国内唯一一家掌握锡林郭勒、呼伦贝尔和新疆天山“三大黄金奶源基地”的乳品企业，自有奶源牧场份额超过50%。今年年底，伊利还将有20个新的“奶联社”投入使用。而伊利集团在呼和浩特土左旗兵州亥乡兴建的全球顶级现代牧业科技示范园区也已经顺利竣工。张剑秋：一个大企业有责任有义务打造一个和谐的产业链，作为伊利来讲，我们在不断的提升自己的营运能力，更好的去反馈我们的合作伙伴。
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