农产品冷链物流发展提速【仓储物流管理】

记者今天从国家发改委获悉：未来我国将打造农产品冷链物流发展体系，这是进一步提高我国农产品国际竞争力又一重要举措。

据介绍，农产品冷链物流是指生鲜农产品从产地采收(或屠宰、捕捞)后，在产品加工、贮藏、运输、分销、零售等环节始终处于适宜的低温控制环境下，最大程度地保证产品品质和质量安全、减少损耗、防止污染的特殊供应链系统。根据《规划》，到2015年，国内将建成一批运转高效、规模化、现代化的跨区域冷链物流配送中心，培育一批具有较强资源整合能力和国际竞争力的核心企业，并使冷链物流核心技术将得到广泛推广。

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