中秋节前都要“贵一回”月饼上市鸡蛋涨价

    昨日，来自市场的信息显示，进入8月以来，鸡蛋零售价格每斤上涨5角左右，涨幅达10%。分析认为，此番鸡蛋涨价是因为中秋节临近，不少鸡蛋被用作月饼原料咸蛋黄所致。

    昨日，东莞信立农批的多名鸡蛋经销商都称，近来鸡蛋供不应求，目前，信立农批的土鸡蛋报价为4.05元至4.1元一斤，鲜鸡蛋报价为3.7元至3.8元一斤，整体高于7月鸡蛋价格。东莞市农业局有关负责人在今年3月曾表示，全市九成以上的鸡蛋由信立农批供应。这意味着信立农批鸡蛋涨价，全城的鸡蛋零售价也会受到影响。

    昨日下午，记者走访了市区多个超市和农贸市场，发现近来鸡蛋售价确实出现攀升。在南城一家肉菜市场，鲜鸡蛋现在已经卖到一斤4.2元到4.3元，这比7月份贵了四五角钱。这家肉菜市场有档主称，7月份的鸡蛋零售价为3.8元左右一斤，“但现在进货价都不止这个数了”。而信立农批的多个批发商则表示，每年中秋节前，鸡蛋都要这样“贵一回”，原因是制作中秋月饼需要大量鸡蛋黄，因此有很多鸡蛋从批发市场直接流进了月饼厂。

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