金蝶精斗云广式月饼将涨价一成
今年五六十元一盒的月饼减少一半；星级酒店月饼请QS企业代产
本报讯 (记者庄杨杰 通讯员杨伟利)今年月饼的零售价格涨幅将在10％左右。昨日上午，来自国家、广东省和广州、深圳等市的产品质量主管部门的领导，以及广式月饼生产企业的100多名负责人在广州珠岛宾馆召开了“广式月饼质量、标准与行业发展”论坛。
据介绍，目前广东月饼市场已经全面动销，品牌广式月饼比往年更受欢迎，一些老牌子的广式月饼更是占了超市销售专区的“半壁江山”。有关企业负责人透露，今年一盒50元—60元的月饼减少了一半，而100元左右的品牌月饼特别受欢迎，今年月饼的零售价格涨幅在10％左右，预计月饼的销售高峰将在下月的10日左右。
又讯 (记者刘荣 通讯员吴伟泉)中秋邻近，今年是月饼实施QS认证的第一个中秋，省内外星级酒店、酒楼、大型超市都找QS企业代加工月饼。记者还获悉，为了获得QS认证，今年广东很多大型月饼生产企业都投入巨资对生产线进行升级换代。在“升级”之后，今年获得QS的大型月饼生产企业，其代加工业务大幅增加，与往年相比，平均增长达30％。
前日，记者跟随百名消费者来到广州酒家利口福食品公司参观。据介绍，今年该公司投资了2000万元整体改造生产流程、日生产能力从30万只上升为50万只。据悉，莲香楼今年也投入600万元对其原有的月饼生产线进行改造。
广州酒家表示，今年该公司接到的四五星级酒店、酒楼的代加工订单很多，客户数量比去年增加30％。莲香楼、陶陶居也表示，今年他们的代加工业务增长至少20％以上。广东粤皇相关负责人更表示，去年外来加工量小到可忽略不计，而今年却占其月饼总业务量的20％。
