金蝶精斗云玛氏的糖果帝国 全球糖果行业的竞争向来激烈，“吃”与“被吃”的事情总是层出不穷——昨天想吃别人的，说不定今天就成了对手的盘中餐。
在这些并购与被并购中，玛氏食品作为一家百分之百私人企业，倒似乎从来没有面临过被收购的风险，反而一路猛进。
2008年4月，玛氏食品联手巴菲特，斥资230亿美元收购了美国最大口香糖生产商箭牌，一举超越一年前还是全球糖果行业老大的吉百利，坐上了糖果和口香糖行业全球老大的宝座。
说到玛氏，你可能并不十分清楚这是一家怎样的公司。不过，要是提到德芙、士力架、M&M‘s巧克力豆、彩虹糖、宝路狗粮、伟嘉猫粮？？大概没有人会不知道。这些品牌都属玛氏食品旗下。当然，2008年后，这串名单里还要加上绿箭、益达口香糖。
玛氏是全球最大的私人企业之一，至今未上市。在2009年10月1日发布的《福布斯》“美国400富豪榜”中，玛氏家族第三代的三位继承人：小弗瑞斯特、约翰、杰奎琳以110亿美元资产并列第19位。
兄妹三人的父亲弗瑞斯特。爱德华。玛氏是玛氏家族的灵魂人物，虽然他并不是家族事业的创始人，但是他发明的“玛氏棒”、M&M‘s巧克力豆是带领玛氏走向辉煌的关键产品，而他的强势作风也形成了玛氏公司的独特企业文化。
M，又是M裹着彩色糖衣的M&M‘s巧克力豆在二战期间，一度被要求只能供应给军方。1904年，弗瑞斯特出生于美国华盛顿，是其父亲法兰克。玛氏唯一的儿子。不过，弗瑞斯特刚满6岁时，父母就离婚了，他随母亲定居加拿大，住在严厉的祖父母家中，过了一段悲惨的童年生活。
在这期间，法兰克于1911年创立了一家名为Mar-O-Bar的公司（玛氏食品的前身），生产一种由焦糖、坚果与巧克力混合制成的糖果，但法兰克的生意一直算不上成功，直到1923年。
这一年，弗瑞斯特在分离13年后第一次见到父亲。年仅19岁的弗瑞斯特向父亲提议，将当时常见的一种巧克力麦芽饮料变成可以携带的食品，这就是后来的玛氏经典产品——“银河棒”。当时，糖果类食品不易保存，而银河棒由于有巧克力覆盖在外面，使得糖果棒能保持新鲜；并且糖果棒的制造成本比纯巧克力低，但口感却不输给巧克力。银河棒一上市，就大受欢迎，奠定了玛氏家族事业的基础。
法兰克是一个容易满足的人，事业上收获了小小的成功后，就开始过起香槟、鱼子酱的享受生活，但是年轻的弗瑞斯特却一心想要扩张，经常敦促父亲扩大经营规模、并建议把公司业务扩张到加拿大。
弗瑞斯特的表现令法兰克不悦，父子两人开始不停争吵。1932年，弗瑞斯特带着5万美元与“银河棒”的海外销售权，搬到英国伯克郡，开始了全新的事业和生活。
20世纪30年代，欧洲的巧克力产业比美国更加繁荣，弗瑞斯特在发明了畅销百年的“三角牌”巧克力的比利时人简。塔布莱尔的工厂里、在亨利。雀巢的工厂里都工作过，从他们身上，弗瑞斯特学到了很多从父亲那里学不到的东西。
很快，弗瑞斯特在欧洲创办了自己的企业：弗瑞斯特。玛氏食品制造公司。1933年，他根据英国人的口味改良了“银河棒”的配方，推出英国版银河棒，并以家族的名字命名为“玛氏棒”。“玛氏棒”一面世，销量就一路上扬。短短3年，弗瑞斯特赚的钱就比父亲一辈子赚的还多好几倍。到1939年，弗瑞斯特。玛氏食品制造公司已经成为英国第三大糖果制造商。
衣锦还乡的弗瑞斯特并不满足于“玛氏棒”的成功。几年前，在西班牙内战期间，弗瑞斯特发现士兵们常吃一种裹着厚厚糖衣的巧克力片，在烈日下，这种糖衣能减慢巧克力融化的速度。这种食品给弗瑞斯特留下了深刻的印象，凭着敏锐的商业嗅觉，他相信这类食品大有前途。
事实上，军用巧克力一直是美军标准口粮之一。当时，发给美军的巧克力大部分由全球最大的糖果制造商——好时公司生产，这些巧克力对于抗高温的要求非常高，因为士兵们有时要在热带或沙漠中行动，巧克力条就置于贴身的口袋里，一般巧克力条几分钟内就会融化。而好时给出的抗高温方法是提高巧克力的硬度，但这样一来，会大大影响它的口感。
于是，1939年回到美国后，弗瑞斯特做的第一件事，就是找到时任好时公司总裁的威廉。莫里，一起开发一种不会融化、口感又好的巧克力。
好时在这一项目中出资20％，并派出威廉的儿子布鲁斯。莫里，到玛氏公司提供研发技术支持。1941年，裹着彩色糖衣的M&M‘s巧克力豆正式问世，立刻大受欢迎，供不应求。二战期间，M&M’s巧克力豆甚至一度被要求只能供应给军方。
尽管，M&M‘s是“玛氏与莫里（MarsandMurrie）”的意思。但是，布鲁斯逐渐发现弗瑞斯特是一个“很难相处”的人，不久后，他就把自己在M&M’s项目中20％的股份全数卖给弗瑞斯特。此后，好时在M&M‘s巧克力豆中留下的痕迹完全消失了。
